취미1 와인의 특성을 결정짓는 떼루아(Terroir)란? 안녕하세요 와인을 사랑하는 여러분, 혹시 와인을 검색하다 혹은 와인을 살 때, ‘떼루아’라고 하는 걸 들어본 적이 있으신가요? 내가 아는 ‘떼’는 ‘라떼’ 밖에 없고, 비슷한 말은 들어본 건, 증명서를 ‘떼러 와’밖에 없으시다고요? 그렇습니다! 오늘은 라테도 아닌, 증명서도 뗄 일도 없는 ‘떼루아(Terroir)’에 대해 알아보겠습니다. 1. 사전적 의미 Terroir는 사실 프랑스어입니다. 'La Terre(=땅)'이라는 어원에서 파생된 단어입니다. 라루스 프랑스어 사전에서의 Terroir의 뜻은, (1). Ensemble des terres exploitées par les habitants d'un village. 마을 사람들이 경작하는 토지의 집합 (2). Ensemble des terres d'.. 2021. 12. 13.
